冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS榮星羊雞城羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS舊市羊肉爐推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS鼎鮮正統羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS蔣哥羊排爐推薦評價
京城里，沒有“雄雞報曉”，更沒有“聞雞起舞，”但早起的鳥兒，卻落在窗外的陽臺上，用婉轉的歌聲照常開啟了新的一天。 哦，新一天的生活開始了！起床、洗漱、刮胡子……哈哈，刮胡子已成為我生活中的一種樂趣。然后，習慣性地飲上一杯溫開水，真是沁人心脾！ 該準備早餐了，吃什么呢？哦，面包會有的，什么都會有的，米粥、雞蛋，外加一盤小菜。 “爺爺，早上好！” “早上好，爺爺！” 可愛的小孫女、小孫子起床后爭著問安，使我頓感欣慰和幸福。既然晚輩尊老，那么老朽更加愛幼了，我和老伴一人負責一個孩子就餐，孫女年齡稍大，吃飯基本自理，可孫子就需“填鴨式”喂飯了。雖然費點事，可含飴弄孫與自由自在豈能兼得！ 用餐匆匆，時不我待。 “上學出門要記心，書包、口罩、紅領巾！” 我一邊提醒著孫女，一邊與孫女整裝出發了。 通往學校的路，兩邊垂柳依依，鳥語花香，彌漫著詩情畫意，我們叫它”詩情漫道”。我和孫女一起吟詩，今天吟誰的詩呢？好吧，就吟唐代詩人張若虛的《春江花月夜》：“春江潮水連海平，海上明月共潮生……”憑借“詩情漫道”，日積月累，小孫女竟能背誦三百多首古詩詞，年終還被評為詩詞背誦小能手呢！同時老朽也平添了許多詩情雅致。 太陽照常升起，陽光映照在陽臺上。這時候，上班的走了，上學的走了，家里只剩下我和老伴了。老伴是吃瓜觀眾，正有滋有味地享受著“西瓜視頻”。我卻打開“今日頭條”，哦，十三屆全國人大四次會議李克強總理的政府工作報告簡版來了。快看，真是一目了然，全是干貨。嘖嘖！我黨圣明啊！戰勝疫情，經濟復蘇，穩中向好、國泰民安。我黨真乃為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學，為萬世開太平啊！贊嘆之余，更激發老朽做好關心下一代的熱情。 時至9點，已到了“賽場飛歌”的時段。我背起空竹包，徑直來到京開路旁的空竹場。哇！抖空竹的玩友可不少，他們各自抖動著空竹，呈現出不同的舞動軌跡，優美、刺激，空竹帶風，發出不同頻率的聲響，匯在一起，簡直就是在演奏一支交響曲。我急轉空竹，由慢到快旋轉起來，雖然初學，動作有限，但已得抖動空竹的基本技巧和其中的樂趣，特別是它旋轉的曲線美，更給我修練書法以啟發和靈感。這在下午的“墨田筆耕”時段里得以顯現。我主修曹全，兼臨金農漆書，又承蒙空竹運動的啟發，練起了毛體。我喜愛毛體的大氣、豪放和灑脫，激情迸發，一瀉千里，所向披靡！值此世界百年之大變局，國際風云變幻，針對美帝忘我之心不死，頻頻封鎖我國，老朽怒氣難平，不妨揮筆寫下毛澤東的《滿江紅》，以增國人膽略和氣魄：“小小寰球，有幾個蒼蠅碰壁，嗡翁叫……” 鉛灰色的夜幕慢慢降臨，鳥兒也似乎回到巢中歇息去了。廚房里響起了鍋碗瓢勺交響曲，這是我一天生活的尾聲，尾聲里洋溢著充實、幸福和小小的疲倦，同時還似乎有點失落，失落什么呢？噢，是鄉情！ 人是家鄉親， 月是故鄉明。 >>>更多美文：原創散文
20世紀的中國文學，因政治事件生硬地劃分為現代文學和當代文學，并不科學，后人終會將它修正；現代詩歌的向度問題，標題寫成當代詩，自然也稱不上科學，需要聲明的是，筆者主要是想談談步入21世紀的詩歌發展。 回顧建國60年的中國新詩，稍前的詩歌害著精神的疾患，執著于政治情結，一直盛行政治工具性的詩風，頌歌成為詩歌的主流，與詩歌的本體建設漸行漸遠。為迎合那個特殊的時代，有過聲勢浩大的各地賽詩會，目不識丁的老太太一天也能寫出十多首“詩”，但那個時代的詩現在大家連一首也記不住了。當頌詩式微，商業的大潮滾滾涌來，云譎波詭的時候，“餓死詩人”，這群最不能掙出稿費的人，賣身求保，已被逼得脫下了褲子，沈浩波曾言要“左手開奔馳，右手寫好詩”，這大概是詩人最難實現的一個愿望。改革開放以來的全民經商，30年間淹沒了多少詩人，無人統計。經濟的轉型帶來的是工業時代的荒誕和虛無，帶來的文化轉型使新詩藝術探索的路向選擇更為迷茫，今天的人們是在用實用的、世俗的眼光看待詩歌這種非實用、心靈性的東西，詩歌的發展進入低谷，以精神探索為己任的詩歌已經被拋到了社會的邊緣，已是不爭的事實。 21世紀以后的詩歌創作，越發變得消解理想、褻瀆崇高，不是凈化提升精神境界，而是以反藝術、反現實企圖建造獨立于現實之外的烏托邦，“非非主義”甚至提出了非詩化的主張，其結果很大程度上走向了虛無，既缺乏根基又迷失方向。著名的盤峰論劍——“世紀之交：中國詩歌創作態勢與理論建設研討會”上，后朦朧詩人提倡的“知識分子寫作”跟第三代詩人標榜的“民間寫作”發生了劇烈沖突，勢同水火，詩寫作隱喻還是口語、廟堂還是民間、高蹈還是粗鄙等諸多詩歌主張論爭激烈。當時觀念的分歧，尤其是情緒化、人際關系等非詩歌因素的介入導致了兩者之間的公然對立，使得原先在表面上和平共處的詩壇，在內部發生了一次“大裂變”，裂變為知識分子陣營及民間陣營對壘的局面。這種人為的陣營分化，使得詩歌的意向、語匯和敘述開始退化，詩歌作為藝術的審美特性正在減弱，一些成名詩人的詩作成了觀念的演繹，匱乏內在詩質；末流的詩人更是趨于無聊，洋洋灑灑幾大本的個人詩集，好詩有幾首、到底有沒有呢？更有標新立異之詩人，效法楊雄“以艱深之辭，傳淺近之理”，編造詞語，故弄玄虛，“對詞語冒險的興趣，顯然大于對觀念本身的興趣。①” 詞語沒有取向，為任何人服務，需要警醒的是相當一批詩人在搞“私人化寫作”，使詩歌淪為生命的瑣屑化，玩弄詞語，近乎自慰。 大多的詩人不喜歡沉默，他們猶如西風里大面積蔓延的茅草，都標榜著先鋒和前衛。詩人有別于其他的作家，他在詩里塑造的是他自己，輝映的是他個人心靈的折光。新詩發展即將百年，她一出世就受國外的影響過多，過于輕視了祖宗，從幾千年的古典詩歌語境中學到的東西太少，一味從西方橫向移植、邯鄲學步，到今天詩歌標準業已喪失，不同向度的詩探索都說不上成功（也許不僅僅是詩歌，自“五四”運動與古典語境割裂開后，中國文學已經丟失了幾千年的語言傳承），以致今天越來越多的人讀不懂詩，“快感寫作”標新為時尚，不在少數的讀者認為詩歌已經沒有存在的必要了。 赫拉克利特有句名言：“一切皆流”。當時光步入21世紀，中國當代詩，這個用漢字創造的藝術品，理性的內容應該高于感性的形式，應該有更多的本土色彩，應該成為民族的詩，在縱向傳統的繼承上尋求突破，把西方的后現代照搬過來并視為圭臬，否定中國新詩的好的傳統，一味地不加分析地去反叛是悖謬的，那些屈服于詞語、屈服于意象的詩歌，真的需要變一變了，必須要在自身的藝術反思中找到新的出路。 ①、鐘鳴《海神的一夜·序》 >>>更多美文：心情隨筆
依靠自身的戰斗力無窮啊 文/吉日木吐 十年不飛，一鳴驚人 尊重勞動貼心群眾的人出現了 那是務實奮斗者的歌 走向自我解放的路 那是國際戰斗同壕出道了 占據了時間地點人和 多年積累和堅持武裝奮斗 不服有心人機遇來了就抓住了 創造奇跡的當下又回昔日巔峰 那是謀劃著的神秘色彩 收獲了大眾的愛意和支持 窮兵黷武沒了詞句 敗走阿富汗 怎么領略海洋波濤 撤走所有中東 和阿富汗兵力 集中精力對付東方大國 或者控制國內疫情的時候 出現了那個阿富汗變天 于是原來所有人設都崩塌了 亂了手腳的雄心勃勃的人 就有了那個更加脆弱 不堪一擊的一面展示給世界 那是無奈的一刻 游擊者的神話再現 阿富汗變天早有傳聞 卻來得如此迅猛 僅用二十天時間 重回二十年前了 救世主梟雄們還沒撤完之前 那個并不合格的對手就入住了 而昔日王者卻讓位了 搭上飛機卷鈔票說聲拜拜了 西貢時刻再現阿富汗天空中 勢力說話的人們有了短暫沮喪感 不是勝利的感覺 而是匆忙倉促里的逃亡感 近幾日更多話題在阿富汗 面對對立沖突頻繁的 阿富汗還有什么話題要說 自由人送去了和平嗎 除了動蕩分裂之外 制造了災難性的破壞 他們種植的體質如何 人們看到希望了嗎 起飛的機子上凋零生命葉子 一個更加脆弱的身影 荒涼的土地上撒野 然后不管一切就走人了 做規矩從自身量起 首先做個樸實的凡俗 這樣才會使人信服 以身作則做示范導向 清風一刻說服力更強 反腐倡廉依然嚴峻 接近兩萬人投案自首 第一批教育整頓落幕 第二批又拉開序幕 人民群眾能監督之嗎 特殊隊伍更需要自我對照 侵略他鄉殘酷 帝國墳場里的表演 就這樣告一段落了 經營了二十年 投資了兩萬億錢財回報微乎其微 戰爭與發財達到目的了 一個轉身的距離中暴露了一切 不顧他人死活 起身的飛機中有生命凋零 他們劃走了多少金銀財富 依靠他們的占領速度 還有他們無人機射程里 毫不留情冷酷剝奪無辜生命 積累血腥的資本 到處開戰的山木失去信譽了 人們都說炮艦霸權靠不住 只是美麗的幌子自顧不暇 滿足自私自利壟斷資本 建立傀儡搜刮全民錢財 圈走了幾個個車匹鈔票 他們目的達到了一夜暴富 脆弱的種植城郭 一個體質變遷 似乎扶不起的阿斗 依靠外人建造宮殿 比想象的還脆弱 昨日的南越西貢 今日的阿富汗 明日的島嶼 倉促撤軍里 出現七十二小時里的變天 一個大廈瞬間倒下 都出乎人們意外 瓦罕走廊絲綢之路 美利堅為資本壟斷霸權而戰嗎 失敗的美利堅回來了 撤離與逃離之間選擇 帶著他們制造災難的人們 撇下眼前一切蒼茫起飛 打了一次漂亮戰爭 二十年里拉拉噓噓死了 兩千多名美麗堅年輕生命 他們是為國而戰 還是侵略他國的非議戰爭 阿富汗苦難誰來訴說 給阿富汗送去動蕩 責任擔當人都逃跑了 剩下的當地人困苦流離失所 沒了家園到處流浪啊 造反阿富汗二十年 送去了動蕩分裂的阿富汗 剝奪了本來擁有的和平安寧 美利堅在那里實驗自由體質 天啊造孽啊把阿富汗 推向水深火熱的坑 只有書本里才有的天堂那樣 依照她的說教啃骨頭 結果把異地造成滿目瘡痍 >>>更多美文：自創詩
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